Galletas navideñas: tradiciones de horno argentino

Horneadas y preparadas con amor cada día. Las recetas cambian con las estaciones, así que siempre hay algo nuevo para probar en la cocina.

Desayunos

Recetas clásicas para cualquier hora

Torta de chocolate y huevo$9
Bizcocho esponjoso, cobertura de chocolate derretido, manteca fresca y una pizca de sal marina.
Bowl de granola y yogur$8
Granola casera, yogur cremoso, frutas de estación y un hilo de miel pura.
Avena tibia con canela$7
Avena lenta, manzana al horno, frutos secos tostados y un remolino de crema fresca.
Tarta de dulce de leche y ricota$10
Dulce de leche suave, ricota batida, ralladura de limón y canela en pan casero tostado.
El gran postre casero$13
Budín jugoso, mermelada casera, frutas frescas de estación y una generosa porción de torta casera.

Mientras haya stock

Medialunas de manteca$4
Laminada durante tres días para conseguir ese hojaldre perfecto, mantecoso y crocante.
Facturas de canela$5
Tierna, pegajosa y mejor aún cuando está calentita — vas a querer el pedazo de la esquina.
Tarta danesa de almendras$5
Crema de almendras, almendras laminadas tostadas y un baño de azúcar suave.
Canelón de chocolate$5
Dos barras de chocolate amargo dobladas en capas de manteca.
Tartaleta de frutas de estación$6
Una galeta rústica y libre, hecha con la fruta que está en su mejor momento ahora mismo.
Pan de masa madre$7
Leudado naturalmente, corteza ampollada, miga abierta. Llevate uno a casa.

A partir de las 11:30

Budín casero con té$9
Un budín recién horneado con té de la casa — lo clásico que funciona siempre.
Brownie de chocolate oscuro$10
Chocolate intenso, bordes crocantes, centro fudgy — los brownies que todos queremos.
Torta de frutas rojas$11
Capas suaves, frambuesas y fresas frescas, crema batida ligera.
Masitas de queso y cebolla$9
Queso cheddar derretido y cebolla caramelizada entre dos masitas caseras.

Recetas probadas semanalmente

Tortas personalizadas$3
Nuestras especialidades — desde clásicos hasta creaciones nuevas, hechas en casa con ingredientes frescos.
Café cortado$4
Docena de 500 gominolas gigantes y 500 dulces fantásticos
Café del día$4
Cada semana traemos una masa madre diferente, trabajada a mano desde el principio.
Té chai especiado$5
Especias caseras en infusión, miel y la leche que prefieras.
Chocolate caliente$5
Chocolate negro de verdad, leche vaporizada y un toque de sal marina.
Té de menta fresca$4
Una tetera con menta recién cortada y agua caliente. Así de simple.

¿Alergia o preferencia? Preguntá en el mostrador — nos encanta explicarte qué lleva cada cosa, y siempre hay opciones sin lactosa disponibles.

Nuestras recomendaciones

Si es tu primera vez, empezá por acá — estas tres raramente llegan hasta que cerramos.

La favorita de todos

Recién salidas del horno todo el día. Agarrá una mientras esté calentita.

El clásico imprescindible

Fermentación de 24 horas y corteza crujiente de verdad. Nuestra razón de existir.

Lo más vendido

Nuestro chocolate de casa en su mejor forma. Intenso, jugoso y siempre decadente.

Los fines de semana se llenan rápido. Reservá con tiempo y te guardamos un rinconcito calentito con algo recién horneado.